Tiempo de preparación: 2 horas.

Dificultad: Baja

Calor: No necesita

Participación del niño: Alta

Edad recomendada: A partir de 3 años

Categoría: Dulces y postres

Con la llegada del verano os proponemos un postre o merienda que además de sano es delicioso y fresquito, al ser una receta sencilla de elaborar los niños pueden participar durante todo el proceso. Al trabajar con fruta les podemos inculcar su importancia en nuestra dieta y acostumbrarles a llevar a cabo hábitos de higiene en la cocina.

   POLOS DE FRUTAS

INGREDIENTES

• Fruta variada: melón, sandía, kiwi, naranja, fresa, piña...
• Azúcar

UTENSILIOS

• Batidora
• Exprimidor
• Vasitos de plástico y palos de madera, serán el molde. También se pueden usar moldes específicos de polos.

PASOS

1. Lavamos, pelamos y troceamos la fruta.
2. Hacemos zumos con cada fruta, podemos añadirle azúcar según nuestro gusto.
3. En el vaso que usemos de molde ponemos una capa de zumo y metemos en el congelador media hora, después añadimos la siguiente capa, así hasta añadir todas las capas de zumo que queramos. Ponemos los palitos a la mitad del zumo, más o menos.
4. Cuando estén todas las capas dejamos el helado en el congelador unas 5 horas, después ya podemos desmoldar y disfrutar del helado.

 HELADO DE FRUTAS

INGREDIENTES

• 300 g de fruta (fresa, plátano, melocotón...)
• una cucharadita de zumo de limón
• 200 g de yogurt griego natural
• miel al gusto (la usaremos como edulcorante)

UTENSILIOS

• Recipiente apto para congelador
• Pala para mover
• Film transparente

PASOS

1. Lavamos, pelamos y trituramos la fruta.
2. Mezclamos los ingredientes: fruta triturada, yogur, miel y zumos de limón.
3. Metemos la mezcla en el congelador y la tapamos con film transparente.
4. Cada media hora moveremos la mezcla durante las dos primeras horas, evitando que se cristalice.