Tiempo de preparación: 90 min.

Dificultad: Media

Calor: Calentar al fuego

Participación del niño: Media

Categoría: Dulces y postres

INGREDIENTES

1 paquete de galletas tipo digestive

90 gr. de mantequilla o margarina

150 gr. de chocolate negro

150 gr. de chocolate con leche

150 gr. de chocolate blanco

100 gr. de azúcar

750 ml. de nata para montar

750 ml. de leche

3 sobres de cuajada

UTENSILIOS

Cazo

Espátula

Picadora

Molde desmontable

PASOS

1º Prepara la base de la tarta, para ello:

• Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla o margarina derretida y con un poco de leche.

• En el molde desmontable y con la ayuda de una espátula, montamos la base con la pasta que hemos preparado.

• metemos en el frigorífico mientras preparamos la primera mezcla.

2º Capa de chocolate negro:

• Poner a hervir 250 ml. de nata, con 250 ml de leche y 50 gr. de azúcar.

• Mezclamos el chocolate negro y movemos hasta que se derrita.

• Añadimos el sobre de cuajada y movemos hasta que hierva durant e2 ó 3 minutos.

• Vertemos con cuidado en el molde sobre la base de galletas.

• Metemos en el frigorífico para que se cuaje un poco mientras preparamos la siguiente capa.

3º Capa de chocolate con leche:

• Poner a hervir 250 ml. de nata, con 250 ml de leche y 50 gr. de azúcar.

• Mezclamos el chocolate con leche y movemos hasta que se derrita.

• Añadimos el sobre de cuajada y movemos hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Vertemos con cuidado sobre la capa de chocolate negro, previamente rallada con un tenedor para que se adhiera bien la siguiente capa.

• Metemos en el frigorífico para que se cuaje un poco mientras preparamos la siguiente capa.

4º Capa de chocolate blanco:

• Poner a hervir 250 ml. de nata, con 250 ml de leche.

• Mezclamos el chocolate con leche y movemos hasta que se derrita.

• Añadimos el sobre de cuajada y movemos hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Vertemos con cuidado sobre la capa de chocolate negro, previamente rallada con un tenedor para que se adhiera bien la siguiente capa.

• Metemos en el frigorífico y dejar cuajar durante 24 horas.

Una vez que han pasado estas 24 horas, desmoldamos con cuidado y adornamos a nuestro gusto. (bolitas 3 chocolates, fideos de chocolate, lacasitos, gominolas,etc...)